Jumaat, 26 November 2010

TELUR PINDANG (AMINAH DAMIRI)

A 30 biji telur
B 1 sudu besar ketumbar
C 1 sudu teh jintan manis
D 3 cm halia
E 3 cm lengkuas
F 10 batang serai
G 10 helai daun salam
H Segengam kulit bawang putih dan merah di basuh
I kicap masin dan garam secukupnya
J Daun serai untuk alas

Cara membuatnya
1 Campurkan A+ F blender hingga halus
2 alas periok dengan daun serai dan susun telur, tuangkan bahan blender dan
campur air
3 Panaskan periuk dan masukan daun salam, kicap dan garam rebus
perlahan-lahan
4 Reneh api perlahan hingga 3 hari setiap hari 1 jam

Tiada ulasan:

Catat Ulasan